Beberapa daerah mengalami kendala pasokan dari petani lokal karena keterbatasan produksi dan proses administrasi yang belum efisien.

Peran Penelitian dan Evaluasi Akademik

Dari sisi akademik, publikasi ilmiah menyoroti bahwa evaluasi dampak PNAE masih terbatas karena sifatnya yang lintas sektor.

Sulit memisahkan pengaruh langsung antara komponen pendidikan, kebiasaan makan, dan kebijakan pembelian lokal.

Untuk memperkuat riset, sejak 2010 pemerintah membentuk Collaboration Centres on School Food and Nutrition (CECANE) di delapan universitas federal.

Lembaga ini bertugas melakukan monitoring, riset berbasis data, dan evaluasi kebijakan gizi sekolah.

Pelajaran dari Model 'MBG" di Brasil 

Melalui pendekatan integratif dan berbasis hukum, MBG ala Brasil menunjukkan bahwa program gizi sekolah dapat menjadi model bisnis sosial yang berkelanjutan. Pendekatan ini menggabungkan:

• Produksi pangan lokal (local sourcing),
• Edukasi gizi dan promosi makan sehat,
• Perlindungan hak atas pangan yang layak, dan
• Dukungan ekonomi bagi keluarga petani.

PNAE sering dijadikan rujukan global karena terbukti mampu menyatukan aspek sosial, ekonomi, dan kesehatan dalam satu sistem kebijakan publik yang inklusif.

Dari perspektif publikasi ilmiah, pengalaman Brasil menunjukkan bahwa inovasi sosial tidak selalu berbentuk teknologi tinggi — bisa juga berupa sistem kebijakan publik yang menggabungkan riset, hukum, dan partisipasi masyarakat.

Model MBG  di Brasil menjadi bukti bahwa kolaborasi lintas sektor, tata kelola transparan, dan dukungan akademik dapat menghasilkan kebijakan pangan yang berdampak langsung pada anak sekolah, petani, dan ketahanan pangan nasional. (tam)